PIZZA ARTESANAL EN LA PLACITA

Sonare como un cliché, pero la pizza es de mis comidas favoritas. Me gusta más aun cuando se trata de una pizza artesanal. Esta tiene un sabor inigualable y siempre se siente como hecha en casa.  

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Durante mis días en Santa Rosa de Copan fui a uno de mis restaurantes, La Placita. Siento que no ir a comer allí es como no ir a Santa Rosa. Tienen un menú con sabores muy propios de la región. Dentro de este implementaron una variedad de pizzas artesanales, con una fusión gastronómica del occidente del país como cerdito horneado y loroco con el de una clásica pizza. Como buen amante de la pizza no podía irme sin probar este nuevo menú. Pues este tipo de pizzas tiene una textura más crocante y sobre todo no tiene conservantes ni grasas saturadas y es elaborada con vegetales e ingredientes frescos. Yo me pedí una grande de varios tipos, una parte con loroco, otra con cerdito horneado y otra de tres quesos. Les recomiendo las tres, no saben lo rico que estaba. Definitivamente no se pueden ir de Santa Rosa sin probar este nuevo menú.

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La Placita también bien tiene tiendas de arte y souvenir

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